Připravit domácí focacciu je snadný a zábavný proces, který vám přinese čerstvý, voňavý chléb připravený přesně podle vašich preferencí. Zde je jednoduchý recept na klasickou italskou focacciu:
Ingredience:
- 500 g hladké mouky
- 1 balíček sušeného droždí (7 g)
- 300 ml teplé vody
- 60 ml olivového oleje (plus extra pro potření)
- 1 lžička soli
- Rozmarýn (čerstvý nebo sušený)
- Hrubá mořská sůl
Postup:
- Ve velké míse smíchejte mouku, sušené droždí a sůl.
- Postupně přilijte teplou vodu a olivový olej a míchejte, dokud nezískáte hladké těsto.
- Těsto vyklopte na pomoučený povrch a hněťte ho asi 5-10 minut, dokud není pružné a elastické.
- Vložte těsto zpět do mísy, přikryjte utěrkou a nechte kynout na teplém místě asi 1 hodinu, nebo dokud se zdvojnásobí objem.
- Předehřejte troubu na 220°C a vymažte plech olejem.
- Rozválejte kynuté těsto na olejem vymazaném plechu a nechte ho znovu kynout asi 15-20 minut.
- Prsty vytvořte do těsta dojmy a jamky.
- Potřete povrch těsta olivovým olejem a posypte rozmarýnem a hrubou mořskou solí.
- Pečte focacciu v předehřáté troubě asi 20-25 minut, nebo dokud není zlatavá a křupavá.
- Nechte focacciu vychladnout a poté ji nakrájejte na porce a podávejte.
Tip: Pokud hledáte možnosti rozvozu italského jídla v Praze 9, nezapomeňte využít služeb rozvoz italského jídla Praha 9 Caruso. Tento rozvoz nabízí široký výběr tradičních italských pokrmů, které si můžete objednat a nechat si je přivézt přímo k vám domů. Užijte si autentickou chuť Itálie bez nutnosti opustit pohodlí vašeho domova!
Pokud se nacházíte v Letňanech a máte chuť na italské jídlo, rozhodně zvažte rozvoz italského jídla Praha Letňany. Tento rozvoz vám umožní objednat si široký výběr lahodných italských specialit, které si můžete nechat přinést přímo k vám domů. Objednejte si své oblíbené italské pokrmy a dopřejte si výbornou chuť Itálie bez námahy!
Tento recept vám umožní připravit si domácí focacciu plnou chutí a vůně italské kuchyně. Můžete si také přidat další ingredience podle vašich preferencí, jako jsou olivy, cherry rajčata nebo sýr, a přizpůsobit tak focacciu svému vkusu. Buon appetito!
