Máte vybrané šaty, místo, dekoraci i styl svatby a zbývá vám zaměřit se na neméně důležitou část, kterou je sladká tečka? Klasikou je svatební dort, svatební koláčky a cukroví. Ale co konkrétně vybrat, když nabídka je tak široká?
Je libo dezert i ke svatebnímu obědu?
Někteří snoubenci dávají přednost modernímu svatební menu i s menším dezertem. Výborné jsou lehčí dezerty, ať už do skla či na talíř, jakou je například tiramisu, panna cotta nebo čokoládová pěna. Výběr dezertů je však mnohem širší. Při výběru ovšem nezapomeňte i na alergické svatební hosty. A pokud jsou mezi nimi například diabetici či celiaci, domluvte dopředu počet speciálně upravených dezertů, aby ani oni nebyli ochuzeni.
Jak vybírat svatební dort?
Ale pojďme se vrátit k té hlavní sladké bombě, svatebnímu dortu. Výběr rozhodně nepodceňujte a s předstihem začněte pátrat po té správné cukrářce. Dnešní nevěsty mají velkou výhodu, jelikož si mohou dopředu přečíst desítky recenzí na internetu. Tohoto bonusu rozhodně využijte, abyste nebyly z výsledku zklamané, ať už co se týká vzhledu či chuti.
V lepších cukrárnách si můžete domluvit ochutnávky dortů či navštivte některý svatební veletrh, kde můžete ochutnat dorty od více cukrářek. Příchutí je opravdu nespočet, v létě se hodí lehčí ovocné či tvarohové dorty, na podzim si můžete dovolit čokoládové dorty, ovšem vždy záleží na vašich chuťových preferencích.
Svatební dort jako umění
Co však budou všichni hosté obdivovat, je vzhled dortu. Dort ideálně volte tak, aby zapadl do celkového stylu svatby. Dnešní cukrářky jsou doslova umělkyněmi a můžete si vymyslet v podstatě cokoli. Několikapatrové dorty, kulaté, hranaté, trojúhelníkové či osmihranné, barvy od světlých po tmavé s různými dekoracemi. Trendem poslední doby jsou dorty zdobené stejnými živými květinami, jako je součást výzdoby sálu či kytice nevěsty. Další oblíbenou a praktickou záležitostí je menší dort s minidortíčky, kdy novomanželé rozkrojí dort a každý svatebčan dostane svůj jeden minidortíček.
O velikosti dortu se poraďte s cukrářkou, ona vám nejlépe poradí optimální velikost dortu podle počtu hostů. Dále rovněž záleží, zda plánujete dávat dort do výslužek. Někde je totiž tradicí, že si svatební hosté odnáší výslužky až ze svatby a nedostávají je před svatbou.
Pár praktických rad na závěr
Nezapomeňte se rovněž informovat, jak bude probíhat předání dortu, jestli cukrárna nabízí rozvoz nebo si jej tam musíte sami vyzvednout. Dopředu také chtějte znát cenu, aby na vás nečekalo žádné nepříjemné překvapení.
Výhodné je objednat si ve stejné cukrárně i svatební koláčky a cukroví. Spláchnete tak dvě mouchy jednou ranou. Některé cukrárny nabízí i nachystání svatebních výslužek přímo do krabiček, což spousta nevěst v rámci předsvatebního shonu jistě ocení.
Foto: Pixabay
